Tipos de mango en nicaragua
Grocea nicaragua
Aumentar el área cultivada para aprovechar, por ejemplo, el efecto negativo de los fenómenos climáticos en las plantaciones de naranja en Florida, Estados Unidos, es una de las sugerencias de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN) para incrementar el negocio de los citricultores.
De un comunicado emitido por PROCOMER:Camposo l, el grupo peruano conocido por sus amplias actividades en el cultivo y exportación de frutas y hortalizas frescas, está ampliando su negocio de productos congelados, ofreciendo una gama más completa a su clientela mundial. Esto le ha convertido en el fabricante número 1 en Perú de mangos, aguacates y arándanos congelados.
La Oficina Comercial del Perú (OCEX) en Washington ha anunciado que a partir del segundo semestre de 2015 los mangos y papayas peruanos ingresarán al mercado estadounidense, según un informe emitido por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. El ingreso de estas dos frutas es el resultado del trabajo conjunto entre el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, el Ministerio de Agricultura, las autoridades sanitarias y la Embajada del Perú en Estados Unidos.
Fruta grocea
El mango (plural mangos o mangos) (hindi:आम, marathi:आंबा, sánscrito:आम्र, malayalam: manga) es una fruta tropical del árbol del mango. El mango pertenece al género Mangifera, formado por unas 30 especies de árboles frutales tropicales de la familia de las Anacardiaceae. Se desconoce el origen exacto del mango, pero la mayoría cree que es originario del sur y sureste de Asia debido a la gran diversidad genética de la región y a los registros fósiles que se remontan a 25 o 30 millones de años[1].
El mango tiene un significado especial en la cultura del sur de Asia, donde se cultiva desde hace milenios. Ha sido la fruta nacional de India, Bangladesh y Filipinas. En los Vedas hindúes se hace referencia al mango como "alimento de los dioses" y sus hojas se utilizan ritualmente como adornos florales en matrimonios y ceremonias religiosas hindúes.
Los mangos (Mangifera indica) alcanzan los 35-40 m de altura, con un radio de copa de 10 m. Las hojas son perennes, alternas, simples, de 15-35 cm de largo y 6-16 cm de ancho; cuando las hojas son jóvenes son de color rosa anaranjado, cambiando rápidamente a un rojo oscuro brillante, y luego a verde oscuro cuando maduran. Las flores se producen en panículas terminales de 10-40 cm de largo; cada flor es pequeña y blanca con cinco pétalos de 5-10 mm de largo, con un suave olor dulce que recuerda al del lirio de los valles. Una vez terminadas las flores, el fruto tarda de tres a seis meses en madurar.
Frutas de Nicaragua
Lo único que podía hacer después de llegar a casa del mercado con esta fruta resplandeciente era desenterrar unos pasteles polvorientos y pasarme media hora centrando toda mi atención en su color y su forma. Y luego, por supuesto, abrirlo y sorber la resbaladiza y ácida fruta naranja. El mango más perfecto de la historia.
Este año las lluvias tempranas han adelantado la temporada del mango, y los mercados están ahora inundados. Los nicaragüenses comen mango en casi todas sus formas, y a otros amigos extranjeros y a mí nos ha gustado ir más allá de los límites de su consumo. No es descabellado decir que mi amiga Emma y yo estamos locos por el mango.
Los cuatro mangos más grandes de arriba a la izquierda son "Mango Papaya", los tres siguientes a la derecha, de un precioso color amarillo rosado, son "Mango Rosa", el montón de pequeños verdes son "Mango Liso", y los cuatro amarillos más largos de delante son el cada vez más abundante y común "Mango Mechudo".
Carmen Reynaldo Morales, uno de los agricultores participantes en el proyecto, muestra los mangos de su joven árbol de mango que le ayudamos a plantar. Todos los árboles están injertados, lo que significa que producen más rápidamente y mantienen su verdadera variedad (en este caso, un mango grande apto para la exportación llamado Tomy). Sin embargo, este árbol sólo está en su segundo año, ¡lo cual es pronto incluso para que un árbol injertado produzca!
Hortalizas de Nicaragua
En Mango nos tomamos nuestros batidos muy en serio, y probablemente no necesites adivinar cuál es nuestro sabor favorito. Y no somos los únicos: el mango es una de las frutas más populares del mundo, y con razón. Son deliciosos, sanos y versátiles.
Símbolo de amor y amistad de uno de sus países de origen, la India, la fruta del mango es una fuerte dosis de vitaminas A, C y D. Dulce, accesible y saludable, ¿qué mejor manera de fortificar tu cuerpo con los nutrientes que necesita que con un delicioso batido, salsa o cóctel de mango?
A pesar de la omnipresencia de los platos inspirados en el mango en todo el mundo, cocinar con ellos puede resultar un poco intimidante para los primerizos. No se preocupe, nosotros le ayudamos. Esto es lo que necesitas saber para empezar a preparar tus propias delicias veraniegas con mango.
Normalmente, si un sustantivo inglés termina en "o" después de una consonante, la forma plural termina en "-oes" (patatas, tomates), ¡pero no todas las palabras siguen esta regla! Algunas terminan simplemente en "s" (como "photos"). ¿Cuál es la correcta? Respuesta: Según Merriam-Webster y el OED, cualquiera de las dos grafías es aceptable.
